Antigua iglesia rehabilitada como centro cultural, donde tradición y modernidad se unen. Actualmente acoge exposiciones, eventos y actividades, conservando al mismo tiempo elementos arquitectónicos originales que le aportan un encanto especial.
Templo de origen medieval que ha experimentado diversas transformaciones a lo largo de los siglos. Su arquitectura refleja la evolución histórica del municipio y es uno de los espacios religiosos con más carácter de Porcuna.
Impresionante obra de ingeniería hidráulica de época romana, construida para almacenar agua y abastecer a la antigua ciudad de Obulco. Su estructura, bien conservada, permite entender la importancia del agua en la vida urbana romana y sorprende por su solidez y funcionalidad.
El solomillo de cerdo se puede acompañar con diferentes salsas. Sin duda, el solomillo de cerdo con Pedro Ximénez es uno de los mejores. En esta ocasión va acompañado de Chips de yuca Ingredientes
La Torre de Porcuna también conocida como ‘Torre Nueva’ o ‘Torre de Boabdil’ se encuentra en el centro urbano de Porcuna. Se conoce como la torre de Boabdil porque en ella estuvo preso el último rey de Granada, Boabdil “El Chico”, después de que fuera capturado por el ejército cristiano en la batalla de Lucena. Permaneció encerrado hasta que claudicó
El ponche de frutas es una bebida fresca para momentos especiales. En esta ocasión vamos a usar melocotones pero se pueden poner otras frutas con carne firme para que mantengan su forma. Ingredientes
El arroz más popular de toda la provincia de Alicante es el Arroz a Banda. El truco para que salga especialmente rico es con un buen fumet (caldo) con morralla (pescado de roca) Ingredientes
Hoy vamos a recuperar esta rica receta que nos hacían nuestras abuelas. Este potaje de berenjenas con habas secas recibe este nombre por lo mucho que se parecen al popular instrumento de cuerda Ingredientes
El puré de verduras es un clásico que podemos preparar siempre que nos apetezca cuidarnos un poco más. Una buena cantidad de fibra que podemos recibir con una sola cucharada de este puré perfecto para toda la familia. Ingredientes
Esta rica receta marinera es un plato con mucho sabor a mar, podemos cocinarlo para ocasiones especiales. Una cazuela marinera de rape hecha con el mejor aceite que puedes tomar: La Torre de Porcuna. Ingredientes
