Atún con salsa de tomate
Esta receta de atún con tomate es una de esas recetas de abuela, de pura tradición, que no deben faltar en tus menús marineros caseros Ingredientes para el atún con salsa de tomate
Salmorejo
El salmorejo es una crema servida normalmente como primer plato. Como dato curioso, los primeros salmorejos no llevaban tomates y eso los convertían en los que se denominan ahora salmorejos blancos. Es un plato muy refrescante para el verano. Ingredientes para el salmorejo
Pollo en pepitoria
El pollo pepitoria es un plato tradicional. Su origen apunta a Francia, de ahí viene la palabra «petite ioe» que significa ganso pequeño y que sería el precursor del vocablo pepitoria. Ingredientes para el pollo en pepitoria
Chirlas al ajillo
Las chirlas se diferencian de las almejas en su tamaño y su concha es más fuerte. Son más baratas que las almejas. Ingredientes para chirlas al ajillo
Paparajotes
Los paparajotes son un dulce típico murciano. Una hoja recubierta con una masa que se frie y luego se espolvorea con canela y azúcar. Ingredientes para los paparajotes
Rape alangostado
El rape alangostado es una receta que tradicionalmente se hacia debido a que la langosta era más cara que el rape y su textura era similar. Hoy en día, el precio del rape y de la langosta es similar. Ingredientes para el rape alangostado
Pipirrana de Jaén
La pipirrana es un plato típico de Jaén, se elabora en los meses de abril y mayo ya que es la época dónde se encuentra las habas y los alcaciles más tiernos. Ingredientes para la Pipirrana
Habas fritas con huevos y jamón
Este plato es típico de la gastronomía andaluza, concretamente de la granadina. Esta receta tan contundente se suele poner en andalucía como tapa. Ingredientes para las habas con huevo y jamón
Strogonoff de ternera con arroz
El Strogonoff es un plato típico de origen ruso que lleva ternera cortada en tiras acompañada de una salsa agria con de champiñones. Ingredientes para el Strogonoff con arroz
Croquetas
Las croquetas son una tapa o aperitivo que le gusta a casi todo el mundo en especial a los niños. Es una porción de masa que puede tener cualquier ingrediente en su interior como carne, pescado, verduras o incluso frutas y dulces. Ingredientes